Con una sola base, che ha per protagonista il carciofo, ho preparato il condimento per due diversi primi piatti: un cremoso piatto di pasta e un corposo risotto. Voi quale preferite? INGREDIENTI per il condimento: 8 carciofi; Un dado vegetale; Olio extravergine d’oliva. PREPARAZIONE: Pulite i carciofi tagliando le cime ed eliminando le foglie più […]
Solo tre ingredienti e circa mezz’ora per realizzare delle mini barrette al cocco che non avranno nulla da invidiare a quelle originali! INGREDIENTI per 12 mini barrette: 200 gr di cocco grattugiato; 200 gr di latte condensato; 150 gr di cioccolato al latte. PREPARAZIONE: In una terrina amalgamate il cocco con il latte condensato. Con […]
Dopo i pasti elaborati di queste feste, non c’è niente di meglio di preparazioni veloci e leggere. Con pochi ingredienti e in dieci minuti, possiamo realizzare un secondo piatto davvero gustoso. INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di petto di pollo affettato; 400 ml di passata di pomodoro; 200 gr di olive nere denocciolate; Farina […]