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La Cucina di Elodia

Mese: Febbraio 2020

Tortino con cuore fondente al latte

25 Febbraio 202025 Febbraio 2020 elo

Si sa che i bambini amano il cioccolato al latte! 😊 La ricetta è quella del Tortino al cioccolato bianco aromatizzato alla mandorla, sostituendo il cioccolato bianco con quello al latte e l’aroma di mandorla con quello di rum.

 Dolci, Prodotti da forno, Uncategorized

Mix di riso, miglio e quinoa con code di gambero speziate

22 Febbraio 2020 elo

Amo le ricette speziate… ma non eccessivamente! Tra le altre cose, per motivi di allergie, evito i ristoranti orientali e, a volte, per togliermi qualche voglia, mi lancio in esperimenti! Questo di oggi è riuscito, perciò lo condivido con voi! Si tratta di un di riso con miglio e quinoa (al quale potete sostituire un […]

 Primi Piatti, Secondi e piatti unici, Uncategorized

Tortino al cioccolato bianco aromatizzato alla mandorla

19 Febbraio 202019 Febbraio 2020 elo

Per gli amanti del cioccolato bianco ecco un semplice (ma non troppo!) tortino dal cuore fondente! La difficoltà sta proprio nel mantenere cremoso il cuore di questo delicato dessert. La cottura varia tra i 12/13 minuti, in forno statico, a 180/190°. Il segreto sta nel togliere il tortino quando al centro risulta visibilmente più morbido […]

 Dolci, Prodotti da forno, Uncategorized
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