Mini “Bounty”

Solo tre ingredienti e circa mezz’ora per realizzare delle mini barrette al cocco che non avranno nulla da invidiare a quelle originali! INGREDIENTI per 12 mini barrette: 200 gr di cocco grattugiato; 200 gr di latte condensato; 150 gr di cioccolato al latte. PREPARAZIONE: In una terrina amalgamate il cocco con il latte condensato. Con […]

Biscotti Gluten Free

Celiachia o intolleranza al glutine sono sempre più diffuse. Rispetto a qualche tempo fa, i prodotti “gluten free” sono facilmente reperibili in qualsiasi supermercato, ma prepararli in casa è una bella sfida. Da un po’ sto sperimentando la farina di riso e devo ammettere che non è semplice avere buoni risultati senza ricorrere all’utilizzo delle […]