Mimosa

Che desideriate celebrare questa particolare giornata col suo dolce simbolo o che, più semplicemente, vogliate preparare una specialità che richiami l’imminente arrivo della Primavera, eccovi la ricetta per realizzare una torta Mimosa che non ha nulla da invidiare a quelle che troviamo in pasticceria! 😋 INGREDIENTI: Per la base(stampo da 26 cm): 5 uova; 125 […]

Pasta con Gamberi e Crema allo Zafferano

Un primo leggero e gustoso in pochi minuti. Per realizzarlo potrete utilizzare dei gamberi freschi, facendoveli pulire in pescheria 😉 o dei gamberi surgelati, purché si tratti di un prodotto di qualità, che dia non solo gusto ma anche un buon apporto visivo alla preparazione. INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr (puliti) di gamberoni o […]

Torta Bicolore

La torta marmorizzata è un grande classico, probabilmente tra i dolci fatti in casa più conosciuti e preparati. Oggi ve ne presento una versione ancora più golosa, con l’aggiunta di cioccolato fuso, panna al cacao e barrette Kinder. Inoltre, grazie alle uova fresche di BioCity, ho ottenuto un dolce ancora più genuino! INGREDIENTI: 5 uova […]

Flan di Broccoli

Se desiderate preparare rapidamente un piatto veloce,  non banale come una frittata, nè complesso come un soufflé, il flan è quello che fa al caso vostro! Con il termine flan si fa un po’ di confusione: di chiara origine francese, indicava una torta, o  meglio una crostate, dolce o salata, al cui interno, prima o […]