Gli impasti lievitati rimangono sempre una mia passione, anche adesso che, per motivi di allergia, sono obbligata a utilizzare un solo tipo di farina, molto debole.Ogni preparazione è diventata una sfida, specie se si tratta impasti dolci. Dopo un primo tentativo, fallito miseramente durante la cottura, per aver adottato l’infelice scelta di spingere troppo sui […]
Cheesecake Amarena e Pistacchio senza glutine e senza lattosio
Ho preparato questa golosa e molto apprezzata cheesecake in occasione del mio compleanno. Avendo difficoltà a trovare il dolce adatto alle mie esigenze di allergica/intollerante, ho provveduto a farmelo su misura! Risultato fantastico! Vi consiglio di provare questa fantastica Cheesecake Amarena e Pistacchio.
Muffin alle Ciliegie con granella di Pistacchi e Mandorle
La stagione delle ciliegie sta quasi per termirare. Ma prima che accada, ne ho approfittato per godermele anche in un dolce! Questi muffin, oltre ad essere bellissimi, sono super soffici e golosi! Vi lascio qui il link per andare a scoprire quanto sia veloce e semplice prepararli!
Bretzel Buns
Era davvero da tanto tempo che volevo provare a fare quelli che per me sono i panini di Heidi. E quando mi sono ritrovata incanta davanti a un post su Instagram, ho capito che era giunto il momento di rimediare! Vi lascio qui il link per scoprire la ricetta di questi panini non solo belli […]
Champignon Ripieni Senza Glutine con salsa al Prezzemolo e Zenzero
Per gli amanti dei funghi questa è una ricetta semplice e veloce. È una versione senza glutine ma, naturalmente, possono essere preparati con gli ingredienti che utilizzate abitualmente. Sembrano gratinati, ma sono cotti in pentola.In meno di mezz’ora avrete un antipasto o un contorno molto sfiziosi! Potete scoprire la facilissima ricetta su Cookpad!