Due Primi ai Carciofi

Con una sola base, che ha per protagonista il carciofo, ho preparato il condimento per due diversi primi piatti: un cremoso piatto di pasta e un corposo risotto. Voi quale preferite?  INGREDIENTI per il condimento: 8 carciofi; Un dado vegetale; Olio extravergine d’oliva. PREPARAZIONE: Pulite i carciofi tagliando le cime ed eliminando le foglie più […]

Mini “Bounty”

Solo tre ingredienti e circa mezz’ora per realizzare delle mini barrette al cocco che non avranno nulla da invidiare a quelle originali! INGREDIENTI per 12 mini barrette: 200 gr di cocco grattugiato; 200 gr di latte condensato; 150 gr di cioccolato al latte. PREPARAZIONE: In una terrina amalgamate il cocco con il latte condensato. Con […]