Torta Primavera 🍓

“Mamma, secondo me dovresti fare un dolce primaverile, con un po’ di ricotta e della frutta fresca di stagione… puoi chiamarla Torta Primavera!” Francesco Detto, fatto. INGREDIENTI: 300 gr di farina; 2 uova; 200 gr di zucchero semolato; 250 gr di ricotta vaccina; 100 gr di margarina o burro; Una bustina di vanillina; Una bustina […]

Tartine Crema e Fragole

La prima varietà di fragole è stata coltivata, in Francia, agli inizi del Settecento. Il suo nome scientifico è Fragraria e deriva dal vocabolo latino fragrans (fragrante), proprio in virtù dell’intenso profumo sprigionago da questi frutti. Le fragole hanno un altissimo potere antiossidante e sono anche ricche di calcio, ferro e magnesio; sono consigliate a […]